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关于便宜坊

便宜坊——力争为老百姓奉上最具中华传统特色风味的北京美食

便宜坊是百年老字号店,以烤鸭为主打,兼有鲁菜和湘菜等。便宜坊的焖炉烤鸭是凭炉墙热力烘烤鸭子,炉内温度先高后低,烤出来的鸭子外皮酥脆、内层丰满、肥而不腻。“鸭子不见明火”是便宜坊烤鸭的特色,是环保型烤鸭。此外,由烤鸭延伸出来的全鸭宴也是招牌,盐水鸭肝、芥末鸭掌点击率很高,非常受欢迎。 新世界店环境优雅大气,整体设计为清朝皇家建筑风格,重檐翘角,台楼环廊,辉煌瑰丽,宏伟轩昂。地理位置较为优越,到了用餐时间,周边交通较为拥堵。

便宜坊(biàn yí fāng)烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有602年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为国家特级酒家。 “便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民,宜室宜家”的经营理念,形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩,口味鲜美,享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以被现代人称为“绿色烤鸭”。

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  • 便宜坊烤鸭店(幸福大街店)
  • 便宜坊(大成国际店)
  • 便宜坊烤鸭店(新世界店)

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